指尖上的美食#🍤大蝦天婦羅手工粘土陶藝教程

在日式菜點中，用麵糊炸的菜統稱天婦羅。天婦羅的烹製方法中最為關鍵的是麵糊的製作。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

這個既不是網路配圖，也不是食物。而是我們在日本一家專做食物模型的DIY店裡拍攝的。這是一家擁有150多年曆史的食物模型工廠，全日本一半的食物模型都是這裡出產的，完全做到了以假亂真。

第2步：

想做個日式的盤子，混色時混成這樣，索性就做個這種紋理的吧。

第3步：

歪歪扭扭做了蝦的身體，樣子醜了點。

第4步：

再加上蝦尾

第5步：

用滴膠和木糠粉混合裹在蝦身上，充當天婦羅衣。

第6步：

千萬要小心翼翼揭下來

第7步：

擺盤

小貼士：

蝦的身體儘量做得細長一些，因為裹好外皮之後會發胖，這次的感覺更像炸雞翅🤦🏻‍♀️