- 做起来方便,味道又很不错的家常豆腐,是一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。家常豆腐制作主要用豆瓣酱、白糖和酱油三种调料,做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓。家常豆腐成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜。下面就跟小伙伴们分享过程超...
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- 低热,解馋,管饱,营养。我的【私房炸四酱】,是万能酱。以后有机会上炸酱的教程。主要材料:薄豆腐皮,香菜,黄瓜,水萝卜,小葱所需工具:炸好的酱。制作步骤:第1步:炸酱,以后单独发教程。如果等不及,或懒得炸酱的可以直接用蒜蓉辣酱,味道也不错。第2步:薄豆腐皮下水焯一下,卫生,口感嫩。第3步:黄...
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- 浓浓的豆腐味蛋糕,配上一杯香浓的咖啡,一个休闲的周末又报废了(≧∇≦)主要材料:低筋面粉15克糖粉70克奶酪200克黄油60克玉米粉15克消化饼70克柠檬汁10ml苹果玫瑰花若干朵内脂豆腐100克蛋一只奇异果二只所需工具:焗炉一个打蛋器一个蛋糕模具四寸制作步骤:第1步:没买到消化饼,我...
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- 生长在城市的我,别说没看过做豆腐,就算是吃豆腐,也没吃过纯正的手工豆腐,今年算是有福气了!主要材料:鲜黄豆所需工具:水油卤水制作步骤:第1步:1:先洗净黄豆,让它泡软。第2步:2:第二天,你会发现黄豆粒澎胀起来。第3步:3:捞出去除杂质。第4步:4:用小电磨磨成“豆糊”。第5步:5:那一大盆豆子,足足...
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- 香滑豆腐肉饼配浓郁乌冬面主要材料:乌冬面口菇肉糜豆腐卷心菜粉丝少量油豆腐若干葱若干蒜几瓣酱油蚝油所需工具:锅子刀砧板制作步骤:第1步:肉糜豆腐生抽精盐蒜蓉混合第2步:摊成饼状第3步:煎制两面微黄第4步:第5步:包上一点海苔第6步:乌冬水中汆2min,捞出备用第7步:肉糜煸炒第8步:加入...
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- 献给生我养我的人主要材料:芹菜肉末油盐胡椒粉味精老豆腐所需工具:灵巧的手制作步骤:第1步:材料:芹菜沫儿取适量芹菜洗净剁碎备用不宜多第2步:瘦肉洗净剁碎和胡椒粉拌匀腌制去腥第3步:老豆腐捏碎和其它两样拌在一起加入油盐味精第4步:取一个容器放置丸子开始搓丸子咯(=゚ω゚)ノ第5步:取...
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- 非常YAMI的美味,简单易学。主要材料:鲜虾嫩豆腐所需工具:厨房里有制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:...
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- 今天公公下厨,我在一边拍照,他说:你要和人家讲清楚啦,不然人家看了都不会炒的。哈哈哈!主要材料:豆腐腊肉油酱油盐所需工具:锅制作步骤:第1步:豆腐切块,腊肉切片。第2步:油、盐,酱油第3步:放油把腊肉炒熟第4步:炒啊炒,有香味了第5步:豆腐也倒进去煎一下第6步:变色后炒一炒第7步:加一点水第8...
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- DIY大葱烧豆腐的教程:葱切片、豆腐切块备用;起锅热油,下切好的豆腐煎至两面微黄,盛出;锅中留底油加入葱片爆香;调入生抽、老抽、糖翻匀;加入煎好的豆腐翻炒,加少量温水(或高汤)微炖两分钟,淋入水淀粉、香油、适量盐(因为生抽老抽均有咸度,盐要少加),中火收汁即可。...
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- 香,酥。没有豆味,只有淡淡的花生米的清香哦!主要材料:蛋液一点豆腐一小块面粉一点所需工具:菜刀一把制作步骤:第1步:1.把豆腐切一小块,划几刀,这是让面粉充分裹住豆腐。2.裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,再裹上一层面粉。3.开炸。炸到表面金黄即可。小贴士:我讨厌豆腐,但为了不浪费,只能...
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- 超市买的泰国甜辣酱,味道甜甜辣辣,就想要把它和豆腐做个结合,很成功,甜中带辣,外脆里嫩,很是好吃。主要材料:豆腐1块鸡蛋1个淀粉100克青椒1个泰国甜辣酱所需工具:炸锅炒锅制作步骤:第1步:将豆腐和青椒都切成方块,备用第2步:将鸡蛋和淀粉,调制成蛋糊,把豆腐均匀沾满蛋糊第3步:炸锅放油,烧...
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- 想吃健康豆腐吗?自己动手丰衣足食吧!主要材料:黄豆盐卤所需工具:豆腐盒豆包布榨汁机(食品加工器)制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:为了节约可以榨两遍第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:...
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- 适用于白豆腐凉粉果冻糯米等橡皮砖的转印方法。相对于描图转印,有利有弊。利,速度快。弊,操作不当容易糊。主要材料:橡皮砖激光打印的图案所需工具:专用转印水塑料包装袋亚克力板没有的话用块砖代替也可以镊子制作步骤:第1步:材料工具,很简单的几步第2步:打印好的素材修剪,放在橡皮...
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- 嗯,我变了主要材料:面粉所需工具:锅制作步骤:第1步:材料第2步:把鱼排上面粉,要细致的排哦!第3步:好吧我什么也没说,就这样了呵呵,反正过会还要烧着第4步:我用的是豆油,小伙伴们用豆油是一定要烧热了再放鱼!第5步:几秒后看下反面,oh!黄了!正面也要这样!(大家小心点翻,像我就是被炸了的😞)第6步:第...
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- 健康别有风味的酸奶糖主要材料:酸奶所需工具:小瓶子制作步骤:第1步:加入酸奶第2步:煮沸酸奶第3步:煮到水份蒸发干了,这时酸奶的质地很像豆腐渣第4步:放到碗里放置常温第5步:垫上保鲜膜切出现状第6步:放置数个小时,可以放到冰箱味道又不一样了哦第7步:完成了!装瓶里慢慢吃!第8步:小贴士:1....
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- 简单又好吃的锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为锅塌豆腐夹馅,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。...
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- 家乡有一种豆腐制法,俗称豆腐珠。许久未还乡,为唤回心底的味道,上手制之。聊以慰籍。主要材料:食用油适量所需工具:面板、菜刀,锅制作步骤:第1步:豆腐一块。第2步:横切竖切至一厘米见方的大小。第3步:放入干面粉中滚动至粒粒包裹上面粉第4步:放到面屉上晾晾,让面粉充分附着在豆腐粒上...
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- 1准备食材:豆腐,虾仁,海参,胡萝卜,香菇等2将豆腐用模具扣成心形,下锅焯一下使其不易碎3将焯好的豆腐下油锅炸至金黄,用小刀做成盒子4将其他材料切成小丁炒制成馅料酿入豆腐盒子5下锅隔水蒸熟6用老抽,耗油,水淀粉等熬制汤料,倒在蒸好的盒子上,大功告成!主要材料:豆腐3块海参1只虾仁2个...
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- 这次是糯米馅的哦!好香!主要材料:糯米,玉米,沙葛,红萝卜,土猪肉,芹菜,洋葱,各种调料所需工具:锅制作步骤:第1步:把芹菜,红萝卜,沙葛,土猪肉切粒备用,玉米粒备用第2步:洋葱,芹菜切丝备用第3步:糯米煮熟备用,豆腐泡备用第4步:然后地步骤1的材料炒熟,再和糯米饭搅和在一起做馅,记得放盐油第5步:然后就...
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- 做了健康美味的豆腐饼。适合素食主义者和孩子们。主要材料:豆腐一块洋葱半颗胡萝卜半个花耶菜少量盐少许鸡蛋一个面粉少量所需工具:锅制作步骤:第1步:豆腐捏成渣,用滤布滤掉水。再把所有材料切成碎,和豆腐搅拌一起,再放入鸡蛋和面粉,再放盐。放冰箱存放两个小时。第2步:捏成4厘米...
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- 以下说明素材来自网络,不是胖子的风格,哈哈豆腐的原料主要是大豆,大豆的蛋白质含量及氨基酸组成可以和肉类蛋白相媲美,是为数不多的优质植物蛋白来源。豆腐除了富含高蛋白以外,在加工的过程中需要引入硫酸钙、氯化镁氯化钙等凝固剂的参与,而凝固剂在帮助“豆浆”转变为豆腐的同...
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- 冬天里的拌菜主要材料:皮蛋,豆腐,小葱,原酿酱油,麻油所需工具:开水制作步骤:第1步:大块老豆腐整块放冷水里加热煮沸2到5分钟。皮蛋两个切块,煮好的豆腐裝盘加皮蛋,葱花,酱油,麻油,捣碎豆腐拌匀。口味重的可以适当加盐。但不建议,会盖住豆腐香。小贴士:豆腐和酱油的选择很重要,买的3元一块...
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- 又到了一天一度吃晚饭的时间,燥热的夏天,我们都喜欢吃冰冰凉凉的食物,我觉得夏天晚餐的标配就是冷菜加热菜加汤,今天刚买了豆腐脑个皮蛋,于是乎晚上就做成了冷菜,嫩滑的豆腐脑配上美味的皮蛋and香酥的花生米,软中有脆,冰冰凉凉,一口胃口即来啊。动起手来惊喜等着你嘿~(其实很简单,我...
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- 又麻又辣的感觉会上隐哦主要材料:豆腐两块花椒五粒辣椒干五个糖若干鼓油若干所需工具:炒锅制作步骤:第1步:蒜头,花椒,辣椒干,加油爆香第2步:加酱油第3步:加少量糖第4步:豆腐切丁第5步:加点水第6步:加盖子,闷一下第7步:收水第8步:出锅了...
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- 我们家乡人都爱吃的一种豆腐乳,我们家乡都叫这种食物为霉豆腐,和稀饭是绝配。第一次试着出教程,各位高手多包涵。主要材料:白豆腐适量盐一包辣椒粉适量麻辣十八鲜一包孜然粉一包白酒一瓶所需工具:能漏水的容器若干个各种瓶罐若干个干稻草若干锅碗瓢盆用得顺手就好制作步骤:第1...
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