意式水果宾治手工美食烘焙教程
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哎呀,家里买的水果都好酸好不想吃怎么办(๑•̀ω•́๑),做成水果宾治吧,酸酸甜甜很好吃呦~
主要材料:
猕猴桃 一个 | 芒果 一个 |
树莓 一把 | 黑莓 一把 |
醋栗 半把 | 橙子 两个 |
水 200毫升 | 砂糖 100克 |
新鲜薄荷叶 10片 | 柠檬 一个 |
所需工具:
刀 锅 | 碗 |
制作步骤:
第1步:
水煮沸,放入已装有砂糖的碗里,搅拌融化,放入薄荷叶,去梗,不然会苦
第2步:
用保鲜膜保鲜袋盖好,放在室温下三十分钟自然冷却
第3步:
准备水果丁,如图把橙子皮和那层去掉,再切成日常吃橘子那种一瓣瓣的状态,中间那个白梗要切掉,芒果,猕猴桃去皮切丁
第4步:
等糖水凉下来后把薄荷叶捞出来扔掉,放入水果丁和黑莓树莓醋栗,柠檬挤出汁来,盖上盖子放入冰箱等待入味,尽量一天内食用完毕
第5步:
要吃之前捞出来,放上一片薄荷装饰,清凉酸甜的意式水果宾治就做好啦~
小贴士:
芒果猕猴桃属于比较容易过敏的东西,家里有过敏史和小朋友的可以选择性不加,里面的水果可以换成别的,但是要注意不要放容易氧化的水果,比如苹果,可以放草莓啊蓝莓啊都是可以的
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