非常简单的慕斯蛋糕手工美食烘焙教程
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免烤型的蛋糕,非常简单,味道还不错。
主要材料:
奶酪 250g | 淡奶油 125ml |
消化饼干 若干 | 黄油 30g |
糖 40g | 吉利丁片 5g |
所需工具:
打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
做的时候没有拍照哈。就是饼干压碎。黄油融化成液体拌到饼干碎里。搅拌好的饼干碎铺到模子里,压实。放入冰箱冷藏备用。
第3步:
淡奶油和奶酪加入糖分别打发。
第4步:
吉利丁片用冷水泡软后,加热至液体状。
第5步:
把奶酪、奶油和吉利丁液拌在一起。我自己加了点蔓越莓碎。
第6步:
把拌好的倒进模子里。放入冰箱冷藏4个小时就可以食用了。
第7步:
之前刚入冰箱就急吼吼的穿教程了。补个成品图。尊滴超好次
小贴士:
这个配方属于基本型,根据口味可以加入不同的材料,会有不一样的风味哦。
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