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非常简单的慕斯蛋糕手工美食烘焙教程

非常简单的慕斯蛋糕手工美食烘焙教程

非常简单的慕斯蛋糕

免烤型的蛋糕,非常简单,味道还不错。

主要材料

  奶酪       250g  淡奶油       125ml
  消化饼干       若干  黄油       30g
  糖       40g  吉利丁片       5g

所需工具:

  打蛋器

制作步骤:

第1步:

第2步:

做的时候没有拍照哈。就是饼干压碎。黄油融化成液体拌到饼干碎里。搅拌好的饼干碎铺到模子里,压实。放入冰箱冷藏备用。

第3步:

淡奶油和奶酪加入糖分别打发。

第4步:

吉利丁片用冷水泡软后,加热至液体状。

第5步:

把奶酪、奶油和吉利丁液拌在一起。我自己加了点蔓越莓碎。

第6步:

把拌好的倒进模子里。放入冰箱冷藏4个小时就可以食用了。

第7步:

之前刚入冰箱就急吼吼的穿教程了。补个成品图。尊滴超好次

小贴士:

这个配方属于基本型,根据口味可以加入不同的材料,会有不一样的风味哦。

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