糖渍柚子皮手工美食烘焙教程
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柚子皮也有营养,吃完柚子,皮都扔掉,太可惜了,一起来做柚子皮糖吧
主要材料:
柚子皮 两个 | 白糖 一大匙 |
冰糖 一大匙 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
柚子两个,用盐戳洗干净
第2步:
劲量去掉白色部分
第3步:
切成条比较好去除白色部分,真是累人的活,小心注意安全
第4步:
切成窄条,实验证明,我的还是不够窄
第5步:
用盐水泡一夜
第6步:
加水,把柚子皮焯水,去掉苦涩味,把水倒掉,
第7步:
重新加一碗清水,加入一大匙白糖
第8步:
一大匙冰糖
第9步:
大火烧开,小火熬煮
第10步:
收干水分即可
第11步:
晾凉装入瓶中
第12步:
OK
第13步:
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