![杯子戚风蛋糕手工美食烘焙教程]( "杯子戚风蛋糕手工美食烘焙教程")
- 黄油曲奇的步骤没拍，下次做的时候再拍吧主要材料：低筋面粉100g白砂糖70g泡打粉4g塔塔粉1g鸡蛋5个色拉油40g纯牛奶40g所需工具：电动搅拌器硅胶刮刀打蛋盆烤箱纸杯制作步骤：第1步：成品图第2步：大概的材料和工具第3步：蛋黄，打散第4步：加入纯牛奶搅匀第5步：加入色拉油搅匀第6步：打到没有...
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![绵软香甜的戚风蛋糕手工美食烘焙教程]( "绵软香甜的戚风蛋糕手工美食烘焙教程")
- 还可以做生日蛋糕胚用哦！简单和难很难区分！关键是手法！手法对就成功百分之九十！主要材料：低筋面粉85克鸡蛋5个色拉油40克牛奶40克细砂糖60克(加入蛋白中)细砂糖30克(加入蛋黄中)所需工具：烤箱下层，上下火170度，45分钟左右打蛋器制作步骤：第1步：把鸡蛋分离，盆里一定要保证无水无油！不...
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![戚风蛋糕精华手工美食烘焙教程]( "戚风蛋糕精华手工美食烘焙教程")
- diy主要材料：鸡蛋2个糖30克低粉28克牛奶25克玉米油20克所需工具：打蛋器1铲子1制作步骤：第1步：蛋黄加入糖5克，拌匀。加入牛奶，油，拌匀第2步：加入低粉，拌匀第3步：蛋白打发至提起小弯钩第4步：蛋白和蛋黄分两次混合第5步：烤箱提前预热5分钟，180度20分钟...
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![红豆戚风蛋糕卷手工美食烘焙教程]( "红豆戚风蛋糕卷手工美食烘焙教程")
- 一口下去，爽口、润泽、松软、香甜、爱上后就听不下来了，上个月与朋友吃饭时点了个肉松蛋糕卷，现在回想，真是意犹未尽，自己来一款红豆蛋糕卷吧！主要材料：低筋面粉55克色拉油45克牛奶50克砂糖50克鸡蛋3个沙拉酱适量红豆馅适量泡打粉半勺（2.5ml）所需工具：烤箱一台烤盘一个橡胶刮刀一个...
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![酸奶戚风蛋糕卷制作手工美食烘焙教程]( "酸奶戚风蛋糕卷制作手工美食烘焙教程")
- 美味的蛋糕卷，快来做吧主要材料：鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g淀粉2小勺所需工具：鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g制作步骤：第1步：1.蛋清蛋黄分离。第2步：2.蛋黄加酸奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌30秒。第3步：3.蛋黄加低粉，用手动打蛋器搅拌2分钟。第4步：4....
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![美味的8寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程]( "美味的8寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程")
- 戚风蛋糕是生日蛋糕的基础，每次吃蛋糕店的蛋糕都觉得有各种添加剂香精的味道，又贵又难吃，索性自己买了烤箱，自己动手丰衣足食！主要材料：低筋面粉85克鸡蛋5个糖90克牛奶40克玉米油40克所需工具：烤箱，电子秤，8寸戚风模具电动打蛋器，橡皮刮刀制作步骤：第1步：准备好材料，鸡蛋一定要新鲜，面...
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![是叫鸡蛋饼好呢还是叫戚风蛋糕好呢？😛手工美食烘焙教程]( "是叫鸡蛋饼好呢还是叫戚风蛋糕好呢？😛手工美食烘焙教程")
- 按照网上的教程用电饭煲做戚风蛋糕，结果没发起来，所以不知道该叫它鸡蛋饼还是戚风蛋糕。我总结了下失败的原因。主要材料：低筋面粉，鸡蛋，牛奶，巧克力，植物油，白糖所需工具：电饭煲（这个是最重要的），打蛋器，刮板，干净无水无油的碗制作步骤：第1步：材料全家福。对，我还放了坚果（腰果，花生还有葡...
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![零失败率的八寸烟囱戚风蛋糕配方（超详细的步骤图解）手工美食烘焙教程]( "零失败率的八寸烟囱戚风蛋糕配方（超详细的步骤图解）手工美食烘焙教程")
- 同样是戚风蛋糕，用烟囱模具制作的成功率比普通圆形模具制作的要高很多，因为热量可以通过烟囱位置进入蛋糕液，极少出现不熟或者回缩现象。主要材料：低筋面粉85克糖粉80克玉米油50克纯牛奶50克鸡蛋5个全蛋+1个蛋清所需工具：八寸烟囱模具刮刀电子秤容器蛋抽电动打蛋器面粉筛制作...
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![巧克力戚风抹茶慕斯蛋糕手工美食烘焙教程]( "巧克力戚风抹茶慕斯蛋糕手工美食烘焙教程")
- 对慕斯有执念的一定不止山谷一个，今天做一款巧克力和抹茶搭配的慕斯，满足口腹之欲吧，周末愉快！主要材料：低筋粉55克鸡蛋4个分成蛋清和蛋黄两份白砂糖35克牛奶30克朗姆酒8克食用油24克可可粉10克以上为巧克力戚风配料吉利丁片7.5克抹茶粉10克淡奶油125克奶油奶酪125克抹茶慕斯...
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![戚风蛋糕小创意手工美食烘焙教程]( "戚风蛋糕小创意手工美食烘焙教程")
- 鸡蛋糕主要材料：鸡蛋4个低筋面粉75g玉米油40g糖60g醋两滴牛奶40g所需工具：八寸蛋糕磨具打蛋器称制作步骤：第1步：蛋白和蛋黄分离第2步：蛋➕糖20g➕玉米油➕牛奶一起打匀第3步：加入过筛低筋面粉搅拌均匀第4步：蛋白加糖打发，醋两滴糖分三次加第5步：第6步：拿三分一加人蛋黄糊，上下翻匀第...
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![戚风蛋糕君之版手工美食烘焙教程]( "戚风蛋糕君之版手工美食烘焙教程")
- 烘焙大师第一步！主要材料：烤箱打蛋器钢盆手动搅拌器所需工具：滴胶制作步骤：第1步：准备材料第2步：分蛋。直接用手捞很快第3步：打蛋清。打到有大泡时加入20克糖，接着打。第4步：打一会后分别两次再加糖。总共分成三次。第5步：打到硬性发泡。就是打蛋器拿起来可以有个尖。搅拌有明显阻...
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![戚风椰子蛋糕手工粘土陶艺教程]( "戚风椰子蛋糕手工粘土陶艺教程")
- 美丽的椰子蛋糕，学起来！主要材料：超轻粘土适量，根据作品大小选择所需工具：刀子制作步骤：第1步：一大一小做成布丁的样子第2步：用刀子做出花纹第3步：搓出一大一小的椰子状第4步：做好叶子第5步：组合，完成...
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![日常般的戚风蛋糕手工美食烘焙教程]( "日常般的戚风蛋糕手工美食烘焙教程")
- 其实就是自己在家无聊随便乱做的，轻喷轻喷啊主要材料：低筋面粉直觉白糖可以少一点，但不能多鸡蛋五个植物油(色拉油)少点就行了所需工具：蛋清分离器没有可以手动，就是麻烦点电动打蛋机打发蛋清，其实也可以用打蛋器，时间长就是软刷应该这么叫的吧？一台烤箱制作步骤：第1步：材料一览，还...
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![红丝绒戚风蛋糕(双层草莓夹心)手工美食烘焙教程]( "红丝绒戚风蛋糕(双层草莓夹心)手工美食烘焙教程")
- 以戚风蛋糕为基础，配上新鲜水果和裱花，发挥想象力，做出喜欢的奶油蛋糕吧~主要材料：低筋面粉30g动物性淡奶油适量（植物淡奶便于塑性但是有反式脂肪）糖粉15g（蛋黄）30g（蛋白）白砂糖适量（分三次放入淡奶油中用于打发）红曲粉10g色拉油/植物油20g纯净水20g鸡蛋2个（普通鸡蛋，如果鸡蛋偏小就酌...
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![戚风蛋糕创意手工美食烘焙教程]( "戚风蛋糕创意手工美食烘焙教程")
- 没事做个小蛋糕主要材料：材料一蛋白4颗柠檬汁5滴细砂糖60克材料二蛋黄4颗低筋面粉90克牛奶60克沙拉油50克细沙糖20克所需工具：碗很多电动打蛋器手动打蛋器筛子蛋糕模具制作步骤：第1步：材料合集第2步：先将沙拉油和牛奶打搅到油水融合，加入蛋黄和砂糖，继续搅打。筛入2/3的低筋面粉...
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![【手工美食烘焙教程烘焙】 戚风蛋糕制作]( "【手工美食烘焙教程烘焙】 戚风蛋糕制作")
- 最简单也是最不简单的戚风蛋糕喜欢的朋友记得给我点个赞主要材料：低筋面粉50g玉米油(或无味植物油)35g蛋白80g细砂糖（加入蛋白45g蛋黄50g细砂糖（加入蛋黄）15g牛奶40g玉米淀粉5g所需工具：烤箱蛋抽不锈钢盆电子秤铲子细筛制作步骤：第1步：配料：低筋面粉50g玉米油(或无味植物油)35g蛋...
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![DIY酸奶戚风蛋糕]( "DIY酸奶戚风蛋糕")
- 自从购入了烤箱，再也不想去街上吃烤肉了；自从购入了烤箱，再也不想买蛋糕房的糕点了......自从购入了烤箱，吃货的人生更加美好了！快乐的烘焙之旅也就此开始啦！这款酸奶戚风蛋糕比较简单，很适合初学者哦！8寸的量，无油版的，健康美味！...
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![做个戚风蛋糕给朋友 美食手工美食烘焙教程]( "做个戚风蛋糕给朋友 美食手工美食烘焙教程")
- 闺密生日，自己动手做了个蛋糕主要材料：砂糖80g低筋面粉橙汁60g蛋黄4个砂糖0蛋白4个色拉油50g低筋面粉90g橙汁所需工具：打蛋器烤箱制作步骤：第1步：1.蛋黄、色拉油、橙汁和20g砂糖混合搅匀；筛入2/3低粉搅拌至无颗粒装。再筛入剩余低粉搅拌均匀无颗粒2.蛋白加砂糖打发至9分发3.将1...
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![新春伴手礼——可可戚风手工美食烘焙教程]( "新春伴手礼——可可戚风手工美食烘焙教程")
- 山谷昨天做的水果裸蛋糕，献给姨妈和侄儿，三五分钟分吃完，大家直嚷嚷：“太小只，大点就好了！”嘿嘿.....要的就是这效果！主要材料：糖粉或者细砂糖30克+5克淡奶100克低筋面粉55克牛奶35克食用油30克蛋黄4个蛋清4个可可粉10克所需工具：搅拌棒电动打蛋器六寸心形蛋糕模搅拌桶烤箱防油纸...
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![六寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程]( "六寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程")
- 简单又松软好次的一款蛋糕哦，还可以用来各种DIY主要材料：低筋面粉60g糖粉35g食用油30g蜂蜜柠檬水35g鸡蛋3个所需工具：盆2个6寸蛋糕模打蛋器烤箱制作步骤：第1步：准备好材料第2步：蛋清分离第3步：蛋黄加入5g糖粉第4步：加入30g食用油第5步：倒入35g调好的蜂蜜柠檬水或者是纯牛奶或是酸...
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![【Faye食记】抹茶蔓越莓戚风蛋糕卷手工美食烘焙教程]( "【Faye食记】抹茶蔓越莓戚风蛋糕卷手工美食烘焙教程")
- 之前的线上课程里到现在还有好多朋友想要入群，我在这里给大家分享出来，希望越来越多的烘焙爱好者做出好吃又漂亮的戚风蛋糕卷哦主要材料：详细见步骤所需工具：详细见步骤制作步骤：第1步：#慕斯糊材料#第2步：1.用冷水将吉利丁泡软备用，水的量为吉利丁量的3倍2把蔓越莓干打碎，可以用料...
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![大明白教你做戚风蛋糕手工美食烘焙教程]( "大明白教你做戚风蛋糕手工美食烘焙教程")
- 同步教学视频课程正在审核中十一将与大家见面图片用的视频截图可能会不太清晰请大家谅解谢谢大家支持大明白！主要材料：鸡蛋三个砂糖50色拉油35牛奶35低筋面粉50所需工具：电动打蛋器手持打蛋器橡皮刮刀晾网打蛋盆面粉筛制作步骤：第1步：首先是原料和工具对号入座第2步：要先给蛋清...
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![黄氏懒人蛋糕-戚风蛋糕手工美食烘焙教程]( "黄氏懒人蛋糕-戚风蛋糕手工美食烘焙教程")
- 由于我今天开学啦，所以下次发教程只能等到我回家了之后才能继续发噢～不过也不会等太久的啦主要材料：低筋面粉90克鸡蛋5个糖40克（蛋黄中）白砂糖30克（蛋白中）牛奶60克油40克盐1克白醋几滴所需工具：蛋糕模具8寸制作步骤：第1步：准备好材料，如图第2步：蛋黄加入牛奶，搅拌均匀第3步：加入油，搅拌...
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![戚风蛋糕来袭手工美食烘焙教程]( "戚风蛋糕来袭手工美食烘焙教程")
- 香甜四溢，口齿留香主要材料：鸡蛋4个玉米油50g牛奶60g白砂糖80g低筋面粉80g所需工具：打蛋器打蛋盆电子称面粉筛搅拌棒制作步骤：第1步：白砂糖80g第2步：面粉80g第3步：取一个干净的容器，倒入玉米油50g和牛奶60g，然后混合第4步：加入一个鸡蛋黄搅拌均匀第5步：分次加入鸡蛋黄第6步：搅拌均匀...
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![【转】八寸可可戚风蛋糕手工美食烘焙教程]( "【转】八寸可可戚风蛋糕手工美食烘焙教程")
- 与上次原味戚风蛋糕做法相同。主要材料：鸡蛋5个低筋面粉65g可可粉15克牛奶50克玉米油40克白糖80克（20克放入蛋黄60克放蛋白白醋几滴所需工具：看图看图制作步骤：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：第10步：第11步：第12步：第13步：第14步：第15步：第16步：小贴士：很简单...
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制作窝
