改良版糖醋小排~手工美食烘焙教程
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想做糖醋排骨,但是原料上改动了下~
主要材料:
黑猪小排 | 黄油 |
进口红酒 | 盐 |
糖 | 醋 |
黄酒 | 淀粉 |
老抽 | 生抽 |
老姜 |
所需工具:
炒锅 |
制作步骤:
第1步:
小排洗下焯水
第2步:
黄油放热锅融化,放入姜片爆香
第3步:
放入排骨翻炒
第4步:
加点红酒
第5步:
加黄酒醋老抽生抽糖
第6步:
放淀粉
第7步:
大火后转小火收汁,加适量盐
第8步:
盛盘
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