香辣醬豬蹄手工美食烘焙教程
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節日必備菜,好吃又好做,想吃的一起試試哦!
主要材料:
豬腿 1500 | 香料 一包 |
老薑 適量 | 幹辣椒 |
老乾媽 | 鹽 |
糖 | 料酒 |
水 |
所需工具:
高壓鍋 |
製作步驟:
第1步:
香辣豬蹄
第2步:
豬腿冼淨,過開水,再次冼淨
第3步:
香料,幹辣椒
第4步:
香料冼水
第5步:
豬蹄放入高壓鍋內,加入香料
第6步:
老薑
第7步:
第8步:
鹽
第9步:
糖
第10步:
伴勻
第11步:
料酒
第12步:
老乾媽
第13步:
第14步:
第15步:
加一點點水
第16步:
高壓鍋40分鐘
第17步:
開鍋,滿屋飄香
第18步:
第19步:
開吃
小貼士:
豬腿買回家冼淨後,一定要過開水。加一點點糖增鮮。不吃辣椒的,就不用加幹辣椒,有老乾媽即可。重點,吃完的豬蹄汁是做醬面不可多得的美味。
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