新年糖霜餅乾~手工美食烘焙教程
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又逢新年,小沫來做一套新年主題的糖霜餅乾吧~
主要材料:
黃油餅乾底 | 蛋白糖霜 適量 |
所需工具:
裱花袋 | 牙籤 |
針 |
製作步驟:
第1步:
先上成品圖
第2步:
一塊方形餅乾,可以自己做餅乾底,也可以直接買現成的餅乾,用紅色糖霜打底,等待表面徹底乾燥
(關於糖霜和餅乾底的做法在以前的那個萬聖節的教程裏面,就不再寫一次了)
第3步:
徹底乾燥後才能開始刻字喲~
用針在上面輕輕刻上字樣(此圖為吉祥如意)
如果你家裏有食用色素筆就會很方便了,直接畫就行
第4步:
然後就用黃色糖霜在覆蓋在刻好的字樣上,細節可用牙籤輕微調整
第5步:
就慢慢的往上寫就行了,要注意不要碰到已經寫好的部分
第6步:
慢慢來
第7步:
中間的字寫好以後
第8步:
然後在周圍畫水珠裝飾,“吉祥如意”這一款就完成啦,放在一邊乾燥
第9步:
然後這是招財進寶的合體字
第10步:
同樣的道理,用黃色糖霜覆蓋刻好的字樣上
(本人沒有學過書法,所以字看起來有點怪怪的)
第11步:
最後是周圍的裝飾~“招財進寶”這一款就完成啦,放在一邊乾燥,小心不要碰到表面了
第12步:
圓形餅乾底,用針刻上福字
第13步:
然後擠黃色糖霜,有尖角的部分可以用牙籤輔助修飾
第14步:
在福字周圍畫一個圓
第15步:
點上一圈圓點就完成啦
第16步:
最後一款“春”,還是先設計好圖案,用針刻出來(兩邊畫了兩隻喵)
第17步:
從大到小,從中間到邊緣擠上黃色糖霜覆蓋字樣
第18步:
最後一款新年餅乾就完成啦~
第19步:
作為裝飾和送人禮品都非常合適喲~
小貼士:
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