香煎澳洲帶骨牛排手工美食烘焙教程
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中午想吃牛排~可惜沒橄欖油~
主要材料:
澳洲帶骨牛扒 | 黃油 |
海鹽 | 黑胡椒粉 |
黑胡椒牛排醬 |
所需工具:
廚房紙 |
製作步驟:
第1步:
牛排自然解凍
第2步:
解凍好用廚房紙吸乾水分
第3步:
兩面撒上海鹽
第4步:
撒上黑胡椒,手抹勻,按摩入味
第5步:
沒橄欖油,所以黃油代替,熱鍋融化黃油
第6步:
放牛排,一面煎25到30秒翻身,煎兩三分鐘,熟度按個人喜好
第7步:
準備盛盤
第8步:
淋上黑胡椒牛排醬~
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