【轉】馬卡龍手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
- 關注:6.84K次
我不多説,直接開始
主要材料:
杏仁粉 45g | 黃油 32g |
白砂糖 | 奶油醬 |
糖粉 45g | 檸檬汁 少許 |
蛋液 20g | 黃色素 2滴 |
百香果汁 20ml | 蛋白 1個 |
所需工具:
碗 | 烤盤 |
製作步驟:
第1步:
糖粉杏仁粉混合,過篩
第2步:
蛋白打發,加入色素
第3步:
它們混合,攪拌
第4步:
攪拌均勻
第5步:
倒在烤盤上,200度3分鐘,140度9分鐘
第6步:
蛋液、白砂糖、檸檬汁,百香果汁倒入
第7步:
小火邊攪拌邊加熱
第8步:
降温
第9步:
擠上奶油醬,蓋上另一面
第10步:
冷藏一下
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizuowo.com/zh-hk/shenghuo/meishihongbei/grw97.html