巧克力包、燕麥包手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
- 關注:1.48W次
甜味的巧克力包和鹹味的燕麥包!
主要材料:
高筋麪粉 500g | 雞蛋 2個 |
黃油 30g | 燕麥 50g |
發酵粉 5g | 糖 30g |
鹽 5g | 奶粉 50g |
水 210g |
所需工具:
烤箱 | 打蛋機 |
製作步驟:
第1步:
除燕麥所有材料混合
第2步:
攪拌成麪糰
第3步:
大概成這樣,聽説揉麪是個體力活,柔的不太行,發酵後用了電動攪面棒還是沒有出膜
第4步:
發酵之後
第5步:
包上巧克力
第6步:
取一些麪糰混合燕麥和少許鹽
第7步:
團成自己想要的形狀,我的燕麥混合的多了略幹
第8步:
完成,放在烤箱裏發酵!一斤面大概用五分之三,還有一部分放在保鮮袋裏準備下次烤
第9步:
小動物的發酵的不錯,燕麥不知道是不是放的太多的緣故發酵的不夠大
第10步:
第11步:
第12步:
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizuowo.com/zh-hk/shenghuo/meishihongbei/4qx25.html