還沒有裝盤就被吃光光的美食手工美食烘焙教程
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外脆裏嫩,鮮甜爽口
主要材料:
大蝦 數對 | 低筋麪粉 適量 |
雞蛋 一個 | 黃油 20克 |
黑胡椒 少許 | 鹽 少量 |
所需工具:
不粘鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
大蝦洗乾淨
第2步:
去殼,去蝦線,注意尾部留一節蝦殼不要剝,中間劈開,按扁,注意別切斷
第3步:
順便還有點山芋,切成片
第4步:
雞蛋加低筋粉,打成糊,可稍微加點水
第5步:
黃油入鍋,加熱至七分熱,蝦沾乾粉,然後掛糊入鍋炸,山芋片同樣掛糊,入鍋,這個忘了拍了……
第6步:
出鍋,放吸油紙去油,裝盤,可是,還沒裝盤就被吃光了……
小貼士:
做的時候要注意保密,不然後果和我一樣,還沒裝盤就被一掃而光,
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