平底锅蛋卷手工民间工艺教程
- 民间工艺
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平底锅可以做出香香的蛋卷了
主要材料:
鸡蛋 4只 |
所需工具:
平底锅 |
制作步骤:
第1步:
严格按照配比称称重
第2步:
把黄油化开,和糖、鸡蛋、芝麻、面粉一起搅拌匀。
第3步:
先不要开火,在锅子中间尽量摊开摊薄,再开小火慢慢煎。
第4步:
出锅
第5步:
切小段,当然个人喜好,你也不用切。
小贴士:
很粘稠,黄油马上会冷却,我是烧点热水,一直把碗放在热水上面。
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