提拉米苏原创手工美食烘焙教程
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棒棒哒!
主要材料:
蛋黄 3个 | 马斯卡彭芝士 250克 |
白砂糖 125克 | 手指饼干 15个 |
espresso咖啡 适量 | 可可粉 适量 |
所需工具:
玻璃杯 几个 |
制作步骤:
第1步:
首先把鸡蛋黄打散
第2步:
加入马斯卡彭芝士搅打均匀,体积略微蓬发
第3步:
然后加入白砂糖,继续搅打,多打一会,呈轻盈的淡黄色
第4步:
冲泡好的咖啡倒在一个浅盘中,把手指饼干截成适合杯子大小的形状,然后正反两面各蘸上咖啡液,放入杯子底部
第5步:
然后倒入适量的乳酪糊,再放上手指饼干,再倒上乳酪糊,重复此步骤2-3次,直至倒满杯子
第6步:
放入冰箱冷藏4小时以上,或者冷藏过夜口感更好,吃之前撒上一层薄薄的可可粉
第7步:
好吃的提拉米苏完成了(=^▽^=)
小贴士:
好好吃y∩__∩y
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