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【破寒】520_手指饼干手工美食烘焙教程

【破寒】520_手指饼干手工美食烘焙教程

【破寒】520_手指饼干

520送她
提拉米苏
带我走!
包边手指饼干制作教程

主要材料

  低筋面粉       70g  蛋黄       3个
  蛋白       2个  细糖       55g

所需工具:

  打蛋器  烤箱

制作步骤:

第1步:

【破寒】520_手指饼干 第2张

蛋白蛋黄准备好

第2步:

【破寒】520_手指饼干 第3张

蛋白加入35g糖打至干性发泡

第3步:

【破寒】520_手指饼干 第4张

蛋黄加糖20g

第4步:

【破寒】520_手指饼干 第5张

打发至粘稠状

第5步:

【破寒】520_手指饼干 第6张

加入一半蛋白一半低粉搅拌均匀

第6步:

【破寒】520_手指饼干 第7张

加入剩下的蛋白和低粉搅拌成面糊

第7步:

【破寒】520_手指饼干 第8张

装入裱花袋
烤盘上垫油纸或者锡纸

第8步:

【破寒】520_手指饼干 第9张

烤箱预热190度
然后放入裱好的手指饼干
烤制10分钟
待表面上色后出箱

第9步:

【破寒】520_手指饼干 第10张

让人爱不释手
妈妈不要再吃了,我这是要做提拉米苏的

小贴士:

口感很好。
妈妈和弟弟都很喜欢。
我现在要去拦着让他们不能再吃了。

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