美味的酱牛肉手工美食烘焙教程

老板！来二斤酱牛肉！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备牛腱子一公斤

第2步：

泡水三小时，去血水

第3步：

到酱油一碗，腌制十二小时

第4步：

放到冰箱里，最好能在期间翻一下

第5步：

腌好了

第6步：

连酱油一起倒入锅中，多加水，先别加调料，烧开后撇去浮末

第7步：

加调料

第8步：

这样

第9步：

放葱姜，盐，糖

第10步：

加面酱

第11步：

加腐乳，搅碎了加

第12步：

小火慢煮，两个小时，

第13步：

用筷子扎一下，有阻力，切记不要太烂，关火，盖盖子，在汤中闷，直到凉透，捞出，放入冰箱冷藏一宿，第二天来吃

第14步：

切片，

第15步：

有筋有肉，不散不材，可以试试呦

第16步：

有筋的地方最喜欢了

小贴士：

千万不要用高压锅，一定要小火，口味可以适量调整