美食DIY:俄式苹果蛋糕手工美食烘焙教程
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苹果烤过已后香甜软滑,无需打发蛋白。适合新手操作。零失败基础款。
主要材料:
苹果2个 | 鸡蛋 3个 |
低粉200克黄油,砂糖各100克。 | 泡打粉,牛奶少许 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋打散,黄油软化加砂糖打到发白的状态
第2步:
蛋液分次加入黄油中,每次都要搅拌吸收后再加
第3步:
筛入低粉和泡打粉翻拌均匀,太干加入适量牛奶,可加些香草精
第4步:
模具垫油纸放入面糊,苹果去皮切小片插入面糊中
第5步:
烤箱175度,上下火烤30分左右
小贴士:
苹果可换成梨,桃等喜欢的水果
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