电饭煲蛋糕diy手工美食烘焙教程
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不用烤箱和泡打粉
主要材料:
低筋面粉 | 白砂糖 |
鸡蛋 3 | 牛奶 |
所需工具:
电饭煲 1 | 打蛋器 1 |
容器 2 |
制作步骤:
第1步:
咱先看看需要准备哪些东西
第2步:
把蛋清和蛋黄分开,分别装入两个容器(注意:装蛋清的容器不要有水,不然不容易打成奶油;蛋清不能参到一点蛋黄)
第3步:
蛋黄加糖搅拌
第4步:
加入适量低筋粉和两勺牛奶,白砂糖上下切拌(放牛奶那里我没拍到)
第5步:
搅拌成这样
第6步:
蛋清加白砂糖打发成奶油,不停的打
第7步:
就像这样,倒挂不倒的就行
第8步:
把打发好的蛋清分两次倒入(蛋黄+白砂糖+牛奶+低筋粉的那个)容器,上下切拌
第9步:
就成了这样
第10步:
电饭煲内胆刷上层油,防止粘锅
第11步:
把混合液倒入电饭煲内胆
第12步:
震一震,把气泡震出来
第13步:
按煮饭键,弹出后闷个,15~20分钟
第14步:
完成!
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