全蛋版蛋挞手工美食烘焙教程
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每次做蛋挞都要进行蛋清蛋黄的分离,试着做了全蛋版的蛋挞,也很不错哟
主要材料:
淡奶 65克 | 鸡蛋 2个 |
鲜奶 100克 | 细砂糖 20克 |
蛋挞皮 10个 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
干净容器加入牛奶、细砂糖、两个全蛋
第2步:
用手动打蛋器搅拌均匀
第3步:
加入淡奶油,再次搅打均匀
第4步:
将蛋挞液过滤倒入10个蛋挞皮,九分满
第5步:
放入预热好的烤箱中,中层200度,20分钟即可
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