双皮奶小制作手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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超级简单
主要材料:
牛奶 | 鸡蛋清 |
糖 | 水果 |
所需工具:
保鲜膜 |
制作步骤:
第1步:
水果切丁
第2步:
将牛奶放入锅中微沸,倒入容器内,等待结奶皮
第3步:
将蛋清放糖打匀
第4步:
将牛奶倒入蛋清内(奶皮留在碗中),搅匀,过滤,清清倒回原先的碗中(使奶皮浮在牛奶中),罩上保鲜膜,
第5步:
放入锅中,大火蒸开,小火蒸10分钟
第6步:
撒上水果,放入冰箱,冷藏。
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