冬日暖汤,牛肉罗宋汤手工美食烘焙教程
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家常版罗宋汤,材料做法没那么多讲究,但味道美美滴~
主要材料:
见图 见图 |
所需工具:
见图 |
制作步骤:
第1步:
牛肉好搭档是胡萝卜洋葱西红柿还有黄油,选牛腩肉
第2步:
西红柿,洋葱是做汤的,胡萝卜土豆做干货,我另外留了些洋葱当干货
第3步:
我用砂锅炖汤,为了少洗一个锅就在砂锅里起油了,2个黄油足了
第4步:
煎牛肉,看不见血色就煎好了
第5步:
加番茄,洋葱,还有番茄酱,番茄酱主要提味,给汤上色
第6步:
汤煮二十分钟左右可以加干货了,依次是胡萝卜,土豆,洋葱,分三次加
第7步:
起锅前加盐调味即可~
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