【柿料】阳光抹茶盖绿手工美食烘焙教程
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由立春想到的饮品,一起小清新起来吧!
主要材料:
淡奶油 适量 | 热水 适量 |
绿茶 适量 | 抹茶粉 适量 |
盐 适量 | 白砂糖 适量 |
所需工具:
打奶泡器 一支 | 太阳喷花模 一个 |
撒粉筒或粉筛 一个 | 茶壶 一个 |
制作步骤:
第1步:
把一小撮绿茶叶放入茶壶中。
第2步:
用热水泡一遍,倒掉,再次倒入热水,泡三分钟左右。
第3步:
在另一个容器中倒入少许淡奶油。
第4步:
加入一点点盐和适量白砂糖,用打奶泡器稍微打到浓稠可流动的状态。
第5步:
把茶水倒入杯中。
第6步:
6分满。
第7步:
接着倒入打好的淡奶油。
第8步:
9分满。
第9步:
在杯口放好喷花模。
第10步:
用撒粉筒均匀撒上抹茶粉,也可以用粉筛。
第11步:
小心取下喷花模,完成!
小贴士:
1、可按个人口味调整盐和白砂糖的量。
2、可将绿茶换成红茶,抹茶粉换成红糖粉,做成奶盖红茶。
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