非洲堇的栽培與管理

非洲堇譯自英文的AfricanViolet，它原生於東非山區。由於原生種花的外型與三色菫相似，有三大兩小的五個花瓣，故稱之。放置室內可淨化室內空氣、改善室內空氣品質、能美化環境、調和心情及舒解壓力，亦為園藝治療的理想材料。非洲堇是如此能夠親近人類，帶來無窮的樂趣與貢獻，因此是值得我們寵愛的「綠色寵物」。

非洲堇迷人之處

一、室內開花植物－一般開花植物需光量高，無法在室內正常生長，因此室內植物多為觀葉植物，然而非洲堇的需光量小，只要放置在室內光線較明亮的窗邊或日光燈光源下，便可以正常生長並且開花，是少數難得的室內開花（觀花）植物。

二、四季皆可開花－有些開花植物的花期受到日照長短或溫度高低的影響，只能在特定的季節開花或每年只有一次花期，而非洲堇的花期往往長達1～2個月，只要有適當的照料及合宜的生長環境，每3～4個月即可開花一次，另如有足夠數量的植株，便能在一年四季欣賞到綻開的花朵。

三、花朵千變萬化－目前全球有超過10,000個品種，花色包含了藍色、粉紅色、紅色、紫色、綠色、白色及黃色等不同色系，並有鑲邊、噴點、條狀色彩、雙色或三色混合等變化；花瓣也依輪數，區分為單瓣（一輪，五花瓣）、重瓣（兩輪以上）及半重瓣（一輪至兩輪之間）三類；花瓣形狀則有圓形、堇花形、喇叭形及黃蜂翅形等。

四、植株小，不佔空間－植株的直徑大多介於5～40cm之間。這樣的植株比許多室內植物小，所以種植在室內並不會佔去太大的空間；且可依據個人的喜好或配合室內的佈置，選擇不同大小的品種來種植。

五、繁殖容易－葉片扦插即可繁殖，使一般的愛好者在家或辦公室中即可輕易做到，進而享受創造生命的樂趣。

六、容易產生新品種－由於其本身的遺傳不穩定的特性，在栽種的過程中即會出現突變的新品種，也因此往往會給種植者帶來意外的驚喜與收穫。

室內栽培要領

一、環境因子管理

（一）光源－非洲堇需要的光源強度約在200～800呎燭光之間，照射時間約8～12小時，如欲促進開花可逐漸延長光照時間至16小時。戶外直射光強度往往大於8,000呎燭光，易造成植株葉片受到晒傷，而不適合非洲堇生長。然而室內光源的提供亦常不足，使植株生長緩慢、不開花或徒長。一般適合看書的光度約僅100～200呎燭光，可知室內低於適合看書的光度的位置即不適種植非洲堇，室內適當的擺設場所為明亮非直射陽光的窗邊，若室內光度太低則必須補充人工光源種植。

（二）溫度－非洲堇生長適溫與人類相近，約在18～26℃，因此人類覺得舒服的環境，如有空調裝置的辦公室或居家環境最適合非洲堇生長。

（三）溼度－非洲堇原生環境是在雨林地的溪流邊、潮溼的懸崖或沼澤地帶，其雨季時溼度通常為90～95%，因此非洲堇喜愛高溼度的環境，大部分的品種生長的適當溼度為50～70%。臺灣年平均溼度約在60%左右，即使室內也多能維持在50%以上，所以臺灣居家環境的溼度適合非洲堇的生長，惟種植在有空調環境內，須避植株受冷氣直吹。

（四）空氣－非洲堇以有空調裝置或空氣流通的環境較適合生長，主要目的在於流通的空氣有助於降低植物周遭的溫度，以避免高溫高溼的環境不利非洲堇生長。

二、栽培技術

（一）栽培介質—理想的栽培介質必須是通氣性佳、保水保肥、具有適合植物生長的pH值及良好的陽離子交換能力。常用的栽培介質有三：泥炭苔（peatmoss）－沼澤地區腐化植物體的褐色沉積物，保水及保肥力佳；珍珠石（perlite）－石灰岩經高溫處理後形成的白色顆粒狀物，不吸水，保肥力差，但通氣性極佳；蛭石（vermiculite）－雲母受熱膨脹裂成的碎片，通氣佳，保水及肥力差。

非洲堇在不同生長期對介質的物化性質要求也不同，如：營養生長期－保溼性介質（即泥炭苔）可介於50～60%之間；扦插繁殖期－此時期無根組織，無法吸收水分，介質不宜含太多水分，因此以通氣性佳的介質為主，珍珠石及蛭石可介於60～80%之間。

（二）水分管理—一般澆水溫度與植株儘量接近，且儘量避免盛夏中午（高於35℃）或冬季晚間（低於15℃）澆水即可。

給水的時機及水量主要是根據介質的含水量來決定，測試介質含水量有以下幾種方法：

˙指頭觸控介質－表土已乾燥時，應澆水。

˙秤重－介質含水量較高則植株較重，反之，植株較輕。一般植株連盆重量約為最高水量時的1／3～1／2即需澆水。

˙葉片外觀－非洲堇對缺水的忍受性較許多室內的植物高，因此當葉片略有萎凋狀時，即表示植株缺水，應及時補充水分。

˙目測介質表面－表土乾燥時，顏色較溼潤時白，可藉此來判斷澆水時機。

每次澆水以能充分澆溼介質，並有多餘的水分由盆底流出為原則。以一般室內環境而言，非洲堇的澆水週期約3～7天，但須依當下環境有所不同，給水的方式則有：

˙噴霧法—以噴壺給水，可順便清洗植株塵埃及沉積之鹽類，但應避免使用溫過大之水而造成水傷。

˙灌溉—以長嘴壺灌溉，可避免水分與植株或花朵接觸因此不會造成水傷斑紋，也適用於開花期。

˙底盆吸水一將水澆灌至底部蓄水盆，讓介質利用毛細管現象將水吸至介質中，待數分鐘介質吸水飽和後，將剩餘水倒掉。

（三）施肥—一般在光源充足的情況下，只需追加少許的肥料便能維持植物正常的生長，施肥過多反而會引起生長障礙；但在光源不足的環境下，即使提供充裕的肥料，植物也會生長不良，甚至死亡。因此一般施用肥料應是在光源無慮的情況下進行才能顯現其效能。只要光源充裕、環境適當及管理正確，僅在介質中混入基肥或介質中所儲存的肥力，即使生長期不追加任何肥料也足夠使植株正常生長且開花。但是若要求植株生長勢及花朵的品質，就必須依不同生長期使用適合的肥料。

對非洲堇而言，不同的生長期所需肥料及施肥要領如下：

1.髮根期－如繁殖、移植、換盆。剛處理後因無根或根部受傷，吸收功能差，不適立即施用，應等2～4星期後再施肥。適用氮、鉀含量較高的肥料，如氮、磷、鉀比例為7-6-19,14-12-14等的肥料。

2.營養生長期－如自幼苗生長至開花前及花期過後。適用氮肥成分較高的肥料，如氮、磷、鉀比例為30-10-10,25-5-20,5-1-1等的肥料。

3.開花期－在預期開花前約2個月開始施用。適用含磷肥成分較高的肥料，如氮、磷、鉀比例為10-30-20,15-30-15,12-36-14,0-10-10等的肥料。

（四）換盆－老化的植株、幼苗換新盆、根部生病的植株、盆緣及外壁沉積鹽類、外觀走樣、不好看的植株等應實時換盆。不同狀況的植株有其適合的換盆方式及要領，以健康植株（小、中苗）由小盆換至較大盆及老化的植株為例，其順序及要領如下：

1.植株的整理與根部健康狀態的檢視－首先可將最底下較小或生長不好的葉片去除，並檢視根部：若呈白色表示健康；呈褐色或深褐色則顯示不健康甚至腐爛。不健康的根組織必須利用刀片或剪刀去除約1／3～1／2的介質，一般褐化程度越嚴重去除介質的比例也越多。而健康植株則不須對根部做任何處理，且儘量避免傷到根組織。

2.裝入新盆－植株由小盆換至大盆時，先放入少許新介質於欲換的大盆盆底，將帶介質的植株放入大盆中，在空隙中填入新介質。

3.換盆後的處理－充分澆水再放在環境適宜的場所栽培。換盆後的植株通常較虛弱或根部受傷，根吸收能力降低，在換盆後2星期內避免施肥。

換盆最好是選擇在環境氣候合宜的季節，使植株能順利復原。一般換盆時溫度維持在18～26℃之間為宜。在臺灣，以春、秋兩季較適合，但若是種植在有空調裝置，溫度能維持在25℃左右的環境下，則四季皆可進行換盆。

（五）繁殖方法－區分為葉插、腋芽、花芽插、種子、組織培養五種方法，居家種植以非洲堇葉插為最簡單及最普及的繁殖法，步驟如下：

1.葉片的選擇－越老化的葉片，分化能力也越差，因此用來繁殖的葉片最好是選擇年輕健康沒有病害的。以一棵成株而言，由中心算起第3及4環的葉片是最理想的繁殖材料，只要是健康、未黃化及無病蟲害感染的葉片，即使是最外圍或不慎掉落的皆可使用。

2.取下葉片－可利用拇指及食指夾住葉柄，再左右搖動數次使葉柄由基部脫離植株，或利用刀片由葉柄基部切下。

3.葉片的處理－葉片朝上，利用刀片在距離葉基部1.5～2cm處，以約45o斜角切下。

4.固體介質扦插－將處理好的葉片自切口處埋入已溼潤的繁殖用介質（有些介質太乾燥時有拒水性，不易使溼潤，故必須先潤溼再使用）。