快手鹹蛋黃不用等 diy 製作方法手工美食烘焙教程

吃鹹蛋都是為了裡面香香的蛋黃，終於發現一個好方法即簡單又快速就能吃到流油的香香鹹蛋黃了

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

所需材料非常簡單

第2步：

食鹽倒在盤裡，用雞蛋大的那頭壓幾個小坑出來

第3步：

分離蛋清和蛋黃，一個坑放一個蛋黃

第4步：

蛋黃表面用鹽埋起來，再噴一點點酒在表面保持溼潤，水應該也可以的，不要噴多了就行

第5步：

冰箱裡冷藏放一晚直到表面乾燥，輕壓變硬為止。取出洗去表面多餘的鹽

第6步：

開水蒸幾分鐘蒸熟

第7步：

香香的鹹蛋黃品嚐吧

小貼士：

雞蛋一定要新鮮才不會散開。