不塌陷的cup cake製作手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

蛋黃蛋白分開

第2步：

蛋黃＋10g白砂糖＋玉米油攪打均勻

第3步：

加入低粉

第4步：

攪拌成蛋黃糊，我用的打蛋器，但是不能打太久，均勻就可以

第5步：

蛋白分三次加入剩餘的30g白砂糖

第6步：

發到硬性

第7步：

兩蛋黃糊，蛋白糊攪拌均勻裝入蛋糕杯，烤箱175°烤20分鐘左右即可

第8步：

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

側面

第13步：

內部

第14步：