鮮香雞蛋肉卷手工美食烘焙教程
也是很好做的菜，賣相討喜，沒啥技術含量，成功率也很高
主要材料：
所需工具：
製作步驟：
第1步：
三個雞蛋打好，放一點點鹽，攤蛋皮待用
第2步：
準備好肉餡，料酒，鹽，一點點糖，醬油，一點點耗蠔油，一勺生粉
第3步：
直接把肉餡在蛋皮上均勻地，薄薄地攤一層
第4步：
壓緊一些，蛋皮連肉一起捲起來，也不要太用力，蛋皮會破…
第5步：
卷好了，上鍋蒸，本著一定要熟的標準我蒸了15分鐘…
第6步：
用熟食砧板切好段，擺盤
小貼士：
家裡最快的刀是水果刀，可是還是切得破破爛爛的，要買一把削鐵如泥的寶刀才可以😡但是這個蛋卷真的很好吃😄