Micki的手工美食烘焙教程時間-V time泡椒鳳爪

懶人泡椒鳳爪，在下廚房看到的，來分享下！為什麼說Vtime呢？因為雞爪都是兩根指頭了就是v了唄

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞爪洗乾淨，去除指甲

第2步：

對半切開，更容易入味哦

第3步：

放入花椒，姜，我還加入了一點鹽，你也可以放黃酒去腥

第4步：

我還加了胡蘿蔔和芹菜，還可以根據自己喜歡的加別的，比如黃瓜，白蘿蔔什麼的

第5步：

小米椒準備

第6步：

雞爪煮好後撈出來衝冷水（自來水）洗乾淨油膩什麼的

第7步：

然後再倒入準備好的涼白開，雞爪會很有彈性哦，當然用放冰箱的冰水效果更好

第8步：

然後將小米椒連帶泡椒水還有胡蘿蔔芹菜以及已經冷卻的雞爪放進一個乾淨的容器，玻璃的哦！一定用熱水先消毒！記得加白醋，還有一點點白酒呢！汁水要沒過雞爪最好！

第9步：

啊啦啦，就是這個樣子了，基本過個下午就能吃啦！

小貼士：

白醋一定要用真的白醋哦 ！不然不酸不好吃