蜂蜜柚子茶創作手工美食烘焙教程

方法很簡單哦，一起動起來吧！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

（1）
買一個柚子，要選那種頭尖尖的才好吃哦。然後用鹽清洗一下。

第2步：

（2）
把柚子撥開，皮把白色的削掉。喜歡喝苦一點的就帶點白，不喜歡苦的就儘量把白的削掉。皮用鹽水泡著。

第3步：

（3）
撥好的柚子放在盆子裡備用。

第4步：

（4）
把泡在水裡的柚子皮撈出來切成絲。換新的鹽水。放在水上讓它煮。

第5步：

（5）
然後把柚子肉放在鍋裡。加一碗水，加入冰糖，白糖。
喜歡甜的就多加點不喜歡就少放點。

第6步：

這個是正在煮的柚子皮。

第7步：

（6）
把柚子皮拿下來。把果肉放在火上煮。

第8步：

（7）
煮好的柚子皮用涼水過兩次，去除鹹味。

第9步：

（8）
大約柚子肉煮20分鐘左右，加入柚子皮。

第10步：

（9）
不停的攪拌。

第11步：

這個是快好的，但是還是有水分要繼續煮。還要攪拌。

第12步：

快要成功了。

第13步：

（10）
這個快要好了，但是我的鍋太小，所以我換了個盆子。這時候要不停的攪拌，防止它粘鍋。它已經變顏色了，而且已經沒有水分就已經可以啦！

第14步：

（11）
把柚子茶放涼以後加入蜂蜜放在罐子裡儲藏起來就可以啦！

小貼士：

加入柚子皮後要記得攪拌，尤其是水分變少，顏色變重以後要不停攪拌，防止粘鍋。