初春美味→_→生蠔手工美食烘焙教程

滿口留香，回味悠長__2016.3.14

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

市場買的新鮮生蠔洗淨，上蒸鍋用大火蒸十分鐘

第2步：

用沒有刃的小刀撬開擺盤備用

第3步：

新鮮的蒜頭去掉下面的部分

第4步：

切成蒜末

第5步：

平底鍋下少量油，焼至八成熱，倒入蒜末，用小夥（小火）煸炒

第6步：

慢慢變成金黃色，慢慢就會有蒜香味

第7步：

放入少許白糖 蠔油 海鮮醬油 鹽可以不放

第8步：

炒成金黃色，這會看著就很有食慾了

第9步：

盛入小碗中，就可以開吃了

第10步：

怎麼樣，很有食慾吧

第11步：

炒好的蒜末放到蒸好的生蠔上面，就可以慢慢享用了，保證滿口留香，可以為心愛的人露一手了！

小貼士：

開生蠔的時候小心別劃到手。