美味的黃薯餅 美食手工美食烘焙教程
很好吃的！！！
主要材料：
| 黃薯 一個 | 雞蛋 一個 |
| 熱水 放在麵粉裡，麵粉不粘手就夠了 | 粉面(湯圓粉，超市裡有售) 跟黃薯一樣重量 |
所需工具：
| 小盆 用來調和所有材料 | 勺子 用來壓扁黃薯的，不需要太大 |
製作步驟：
第1步：
首先把黃薯切成小塊，放在蒸鍋裡面蒸熟(要軟一點)，把蒸熟的黃薯放在小碗裡用小勺子壓成泥狀。
然後把麵粉放入小盆裡，用熱水調和，水要燙一點，麵粉團不粘手就行。
第2步：
把麵粉團和泥狀黃薯充分混合，揉成一個麵糰，注意一定要混合均勻。
第3步：
混合成的麵糰，分成小份的，捏成扁圓的，待油溫差不多(把筷子放進去，筷子上能起泡泡就行，油溫不要太高)，把捏好的麵餅放進去炸黃就行！