一起屯幹薄荷葉手工美食烘焙教程

前提是你得有一盆鮮薄荷。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

薄荷喜太陽喜水，光照時間越長長得越快，耐寒最低可到-15度，是一種非常帥氣的植物。

第2步：

開始挑大葉子摘，不摘放這變黃變枯也是浪費，摘了新葉才有空間長，等長起來還可以做第二批...

第3步：

撒了一地，拿去洗乾淨。

第4步：

重點來了，儘量把水甩掉，隨便找一個盛器，鋪開，然後陰乾，⚠是陰乾！也就是拿到陰處自然放幹，不可晒太陽，不然薄荷裡的精油會揮發沒。

第5步：

這是陰乾兩天後的薄荷，因為天氣好，很快就陰好了。

第6步：

我不放心就多陰乾了兩天，裝罐儲存，香氣還保留得非常好。

第7步：

加開水、檸檬水、紅茶綠茶裡都行，但少量就好，畢竟是點綴味道的，多了會像肥皂水。放一陣子開啟會聞到青草味，再一會兒就有薄荷味了，正常現象，不是壞掉。

第8步：

喝起來～香～

小貼士：

陰乾！別忘了。