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失敗的土豆餅手工美食烘焙教程

2018-09-27 美食烘焙

說為啥失敗_水放多了

主要材料

  小麥粉       一大堆倒下去  土豆       一個
  一堆剩菜       看情況  雞蛋       一個
  醬油       一點  鹽       一點
  味精       一點

所需工具:

  鍋鏟       一把  鍋       一個
  盤子       一個  一個裝麵粉的桶(語文差不知道怎麼說)       一個
  筷子       兩根

製作步驟:

第1步:

材料準備

第2步:

把他們全都放在一起(土豆要煮去鍋裡了 鍋裡放水煮幾分鐘)

第3步:

攪拌至沒有一塊一塊的

第4步:

再放剩菜(剩菜有洋蔥和肉),繼續攪拌

第5步:

攪拌至沒有一塊一塊,再加蔥,繼續攪拌

第6步:

第7步:

第8步:

第9步:

攪拌到這個狀態

第10步:

此時,土豆煮好了

第11步:

再加點麵粉,麵粉太少了

第12步:

把剛剛煮好的土豆放入盆裡,繼續攪拌

第13步:

攪拌到這樣就可以煎了

第14步:

煎是先放一點油,燒熱,然後放入剛剛拌好的東西,放一會兒,等它差不多下面熟了,用鍋鏟翻面,以此類推。我沒拍下來,因為比較麻煩。
……
結果怎麼著?太軟了!水放多了!

第15步:

第三盤。。一共三盤的量 看來要注意了。。(人要的是脆啊)

第16步:

End

小貼士:

別放太多水,也別放太多鹽和味精,材料別切太粗……這很粗的說。

標籤:土豆餅 失重的平衡手工
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