雞蛋燕麥土豆餅[轉]手工美食烘焙教程

[轉自豆果美食]
最近天氣炎熱，寶寶沒有太好的胃口。沒食慾？那隻能在有限的飯量裡增加更多的營養，這是一款美味又快手的早餐餅，融合了土豆、燕麥、雞蛋和香蔥，作為寶寶早餐，營養均衡。燕麥為寶寶提供了豐富的蛋白質和水溶性膳食纖維，土豆富含鉀和維生素C，可以代替部分主食。

By 桔子的媽媽

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

用料

雞蛋 兩個

小土豆 兩個

香蔥 適量

燕麥 40克

黑芝麻 5克

麵粉 20克

鹽 適量

做法步驟

第2步：

1、準備好所有食材

第3步：

2、土豆洗淨擦成絲

第4步：

3、加入雞蛋、燕麥、麵粉、香蔥末

第5步：

4、加入適量鹽，大寶寶還能加一些胡椒粉

第6步：

5、攪拌均勻

第7步：

6、平底鍋抹上少許油，取適量麵糊揉圓壓扁，小火慢慢煎

第8步：

7、煎至底部凝固，翻面，兩面煎金黃即可

第9步：

8、成品

第10步：

9、色澤金黃，營養豐富的雞蛋燕麥土豆餅

第11步：

10、最幸福的事情莫過於吃媽媽做的愛心餐

小貼士：

小貼士

煎的時候一定要小火噢～要是覺得麵糊不夠粘稠可以多加一些麵粉