魚頭泡餅手工美食烘焙教程

家庭簡便做法

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

魚頭洗淨，中間劈開，入鍋油煎，雙面都要煎一下~看到魚肉發白就ok啦~倒入一瓶啤酒~

第2步：

我加了500ml，再加水，沒過魚就好~

第3步：

蔥姜，辣椒，花椒，大料，香葉根據魚頭大小適量~還有鹽，醬油，味精，蠔油各適量~（可略微多放些鹽~）

第4步：

大餅~可切可手撕~

第5步：

魚頭燉制半個小時左右就ok啦，大餅放盆裡墊底，然後連肉帶湯倒進去就可以吃啦！

小貼士：

美食達人不要噴我呀！這是超級簡單做法…而且我是新手~慢慢改進~