油炸土豆片手工美食烘焙教程

一款高熱量的小零食

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

土豆去皮，記得把芽根部分去幹淨

第2步：

用削皮器把土豆打成薄片

第3步：

像這樣

第4步：

清水裡浸泡5-10分鐘，為了防止炸完相互粘連

第5步：

鍋裡倒入花生油，至燒開

第6步：

把土豆片放入鍋中，每次抓一把就好，太多容易粘在一起

第7步：

準備2個乾淨的盆

第8步：

炸到薯片開始變色，用漏勺輕拍，有沙沙的聲音的時候撈出，瀝乾油

第9步：

把油控幹之後放入盆中

第10步：

撒上燒烤調料和一點鹽

第11步：

把另一個盆扣上，抓緊，使勁搖晃

第12步：

酥脆可口的炸土豆片就做好了

小貼士：

炸完剩下的油不要浪費，撒一把花椒炸一下，以後可以用來拌冷盤