西班牙傳統烤餅手工美食烘焙教程

來自西班牙的餅乾，脆裂的酥鬆口感是其特點，入口即化

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃油放軟，把麵粉過篩到烤盤上，放在烤箱裡170度烘烤出淡淡色澤後放置冷卻

第2步：

黃油打發，麵粉和糖粉攪拌均勻，放入已經打發的黃油中均勻混合揉成麵糰，放在冰箱裡冷藏一小時

第3步：

用可調厚度的擀麵杖，設定厚度一釐米，擀麵

第4步：

用最小號慕斯圈在面上壓模，取出

第5步：

在設定烤箱溫度為170度的烤箱烘烤25分鐘

第6步：

取出，剛烤好會有點油，放涼就不油了

小貼士：

烘烤麵粉時要中間翻一下，不然底下的容易糊