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跟著感覺走~巧克力曲奇手工美食烘焙教程

2018-02-13 美食烘焙

為什麼要叫跟著感覺走曲奇呢?因為家裡的稱沒有了,所以,跟著感覺走咯。

主要材料

  低筋麵粉  黃油
  巧克力  糖
  雞蛋

所需工具:

  打蛋器,烤箱

製作步驟:

第1步:

切下四分之一無鹽黃油,事先軟化

第2步:

加糖,喜歡吃就加多點。雞蛋我加了一顆蛋黃,大的。

第3步:

打成羽毛狀

第4步:

加入融化的巧克力,我直接把它丟到熱水裡,很容易化,加了四個小的。

第5步:

顏色依然不是特別美好。這裡面有堅果碎,做出來會吃到。

第6步:

過篩麵粉,成麵糰就好。

第7步:

這真的不噁心。。不噁心。。

第8步:

150°,我烤了大概十三十四分鐘。

第9步:

第10步:

出爐

第11步:

晾一下,把烤箱架子拿出來,餅乾放上去。當然那個球就罷了。

第12步:

大的是超市軟香餅的味道,小的就是餅乾,脆脆的。不過雖然樣子不好看但味道還可以。

標籤:曲奇 巧克力 巧克力手工
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