新墨西哥餅乾手工美食烘焙教程

前不久買了一些甜餅乾模具：一種形如新墨西哥州柱狀仙人掌的形狀所以就想做一些新墨西哥風格的餅乾，這回我用了媽媽送我的一個配方

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

預熱烤箱至375度。

第2步：

將牛奶，酥油，糖，雞蛋和香草混合在一個碗裡。其餘部分混在另一個碗裡。
兩碗加在一起。這裡可以根據您的模具標準或者喜好新增更多的麵粉或奶粉。
鋪平放在桌子上用擀麵杖擀平，並用模具取形。

第3步：

開始烘烤啦
將餅乾放到烤盤中，烤盤別忘事先刷上油喔~
烤18-10分鐘就OK了~

第4步：

糖霜
為了掛糖霜，你需要一些糖粉，一些水和一些食用色素。
可以不用特別注意到底糖和水的比例是多少，通常偷懶時我就交錯著增加，直到我覺得糖霜稠度剛剛好。然後，新增食用色素。開始裝飾你的餅乾吧~

小貼士：

色素一定先加少 混勻後覺得顏色不夠再繼續新增，不要加多咯~就木有辦法補救啦