甜蜜de巧克力草莓雙皮奶～手工美食烘焙教程

小黃良心出品～簡單易學，美味爽口～在這個鶯飛草長、浪漫甜蜜的春天最適合啦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

純牛奶，倒進奶鍋里加熱至剛沸，關火晾涼～

第2步：

蛋清中加入適量白砂糖～

第3步：

打散到筷子拉不起來～應該用打蛋器快一點啦 但是打蛋器壞了 只好自己來>﹏<

第4步：

已經晾涼的牛奶～上面會有一層奶皮 小心不要弄破～

第5步：

將晾涼的牛奶慢慢沿邊緣倒進白砂糖蛋清混合液裡～碗底會留下一層奶皮～哎呀 忘拍下來了…

第6步：

攪拌均勻～

第7步：

再將蛋清白砂糖牛奶混合液倒回帶有奶皮的碗裡還是要沿著邊邊 小心不要弄破奶皮～

第8步：

蓋上保鮮膜～有蓋子也可以拿蓋子蓋上～

第9步：

上鍋蒸，大火涼水上鍋，水開之後轉中火啦，蒸十五分鐘後關火，燜五分鐘～出鍋啦～

第10步：

草莓果醬～

第11步：

冷藏後撒入巧克力屑～

第12步：

淋上草莓醬～開動!(^^)!好好吃哦～

小貼士：

很簡單的不會可以問我哦～求贊求收藏求關注 麼麼噠～小黃出品