鮮奶蛋糕製作手工美食烘焙教程

越來越順手了

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

蛋黃、蛋白分開，蛋黃中加入10克糖攪拌均勻，加入油攪拌均勻，加入水攪拌均勻。

第2步：

篩入低筋麵粉。

第3步：

攪拌均勻。

第4步：

蛋白中加入30克糖，打發好。

第5步：

把蛋白分兩次加入蛋黃中，翻拌均勻，上下切拌，不要打圈。

第6步：

倒入蛋糕模具中。

第7步：

烤箱180度15-20分鐘，開裂了=_=

第8步：

裱花神器…

第9步：

200克淡奶油加入20克糖，打發。

第10步：

用裱花神器裱花紋…

小貼士：

有想學習的同學可以去下廚房搜尋詳細的步驟，比如蛋白的打發，淡奶油的打發，裱花的花紋等等。