小時候五毛錢一包的貓耳朵來了手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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找回童年的記憶
主要材料:
普通麵粉 適量 | 牛奶 適量 |
紅糖 適量 | 辣椒油 適量(可以不放) |
所需工具:
和麵盆 |
製作步驟:
第1步:
適量麵粉加入牛奶和至麵糰不黏手為止,常溫發酵半小時
第2步:
紅糖用熱水花開放涼,加入辣椒油(因為家人喜歡吃辣的)不喜歡可以什麼都不加
第3步:
和成麵糰,常溫發酵半小時
第4步:
發酵好後擀成薄片待用
第5步:
擀成薄片
第6步:
兩個麵皮放在一起,然後捲起來,放冰箱冷凍,比較好切片
第7步:
儘量切的薄一些,會比較脆
第8步:
下油鍋炸至卷邊撈出
第9步:
OK
第10步:
盡情享用美食吧
小貼士:
片要切的薄一點
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