情人節蛋糕手工美食烘焙教程

自己做味道應該不一樣吧

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

5個蛋，清黃分開，沒稱用圖中的匙量的，1匙10克左右，當然面就點滿些，糖一平匙就可以

第2步：

蛋黃糊中新增4匙40克，豆油4匙，兩克鹽，攪拌好，放入低筋麵粉，沒有低筋的咱自己配。(6匙普通麵粉+2匙玉米澱粉)80克，

第3步：

第4步：

鍋膽加一層錫泜

第5步：

自己做的打蛋器太給力，啊哈哈哈

第6步：

第7步：

蛋清加4匙糖，分四回加，兩滴醋

第8步：

第9步：

蛋白可以了

第10步：

三次新增炒拌好

第11步：

第12步：

第13步：

狠狠振兩下鍋，氣泡振出來，烤箱中下層180度30分鐘

第14步：

烤箱裡拿出來倒扣，放涼

第15步：

第16步：

第17步：

飯盒做的裱花嘴，食品袋底下剪個小口裱花嘴放裡，膠布把外邊貼緊

第18步：

淡奶油放2匙糖打發

第19步：

蛋糕切開一面放草莓，一面放奶油，然後合起來

第20步：

第21步：

第22步：

第23步：

第24步：

第25步：

沒夠分

小貼士：

打淡奶油一次不能成，做2回3回就好了