閨女第一次做饅頭手工美食烘焙教程

用最傳統的方法做最美味的食物

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

用溫熱水將10克酵母粉進行10分鐘的發酵

第2步：

把發酵好的水倒入500克的麵粉裡

第3步：

和麵成絮狀

第4步：

繼續和麵直到光滑

第5步：

用保鮮袋裝入麵糰發酵30分鐘

第6步：

將麵糰搓成棍狀

第7步：

切成均勻面團，花上十字刀

第8步：

蒸格刷上一層薄油，放入燒開水的鍋中，大火蒸15分鐘。

第9步：

可愛的饅頭出鍋啦！女兒成功製作……

小貼士：

注意發酵時間，掰開面團後呈蜂窩狀，就算成功一半了！