酸辣甜,微鹹集中在一道菜中
主要材料:
肉絲,青椒絲,土豆絲,胡蘿蔔絲 | 郫縣豆瓣醬,糖,醋,醬油,料酒 |
所需工具:
炒鍋 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
把準備的食材全部切絲,土豆絲用清水泡一下
第5步:
把糖,醋,少量醬油,料酒,蒜末倒在一個碗中,調成汁
第6步:
鍋內放油,放入豆瓣醬,肉絲小火🔥翻炒。再依次放入胡蘿蔔絲,土豆絲翻炒,這時放入調好的汁翻炒,再放入青椒絲翻炒,所有菜熟後出鍋即可
小貼士:
喜歡木耳的也可以把木耳泡發放入,我是臨時起意決定超的所有沒有放
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