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韓式裱花流程手工美食烘焙教程

韓式裱花流程手工美食烘焙教程

韓式裱花流程

這是一款我自己親手做的韓式裱花的課程,我是專業做烘焙培訓5年的老師,專門去韓國學習一個月,現在網路這麼發達就是想讓更多人瞭解裱花。每個人都是美食達人。

主要材料

  奶油霜       500克

所需工具:

  韓式裱花嘴       6款  裱花丁       一個
  裱花紙       20張  色素       少許
  矽膠裱花袋       1個  裱花轉換器       1個

製作步驟:

第1步:

韓式裱花流程 第2張

奧斯汀玫瑰和康乃馨花嘴。

第2步:

韓式裱花流程 第3張

康乃馨花嘴

第3步:

韓式裱花流程 第4張

最大菊花花嘴,奧斯丁玫瑰花嘴豆瓣玫瑰花嘴

第4步:

韓式裱花流程 第5張

滿花蛋糕

第5步:

韓式裱花流程 第6張

玫瑰花嘴

第6步:

韓式裱花流程 第7張

玫瑰花嘴

第7步:

韓式裱花流程 第8張

菊花花嘴,玫瑰花嘴

第8步:

韓式裱花流程 第9張

奧斯汀玫瑰花嘴,豆瓣玫瑰花嘴

第9步:

韓式裱花流程 第10張

可以做多肉,玫瑰和小圓花嘴。

第10步:

韓式裱花流程 第11張

刷秀的翻糖蛋糕,需要把奶油刷成片狀

第11步:

韓式裱花流程 第12張

玫瑰花嘴

第12步:

韓式裱花流程 第13張

棒棒糖蛋糕

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