薯條 薯條 炸!炸!炸!手工美食烘焙教程
美味佳餚之薯條
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
先拿出一個土豆(吃多少拿多少)
第2步:
拿出削皮刀
第3步:
把土豆削淨
第4步:
再清冼
第5步:
用菜刀切成片
第6步:
再切成條
第7步:
放到碗裡
第8步:
加入水(不可以冼,因為清洗會把澱粉洗掉,會隱響口感)
第9步:
注意 水一定要高於薯條
第10步:
加入鹽
第11步:
第12步:
用手攪均勻
第13步:
這時的水習能有些渾濁,那是澱粉。
第14步:
蓋上蓋子 十分鐘後開啟
第15步:
開啟後,倒在有洞洞的盆裡
第16步:
底下放一個碗(這樣薯條裡的水會漏到碗裡)
第17步:
第18步:
第19步: