烤蛋手工美食烘焙教程

吃夠了蒸蛋煮蛋煎蛋，烤蛋瞭解下

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

錫紙疊一個小盒子

第2步：

周邊撒上鮮香菇丁

第3步：

打上雞蛋

第4步：

撒上洋蔥，入烤箱中層，上下200℃，8分鐘左右，想吃熟的就烤時間長點，想吃生點的就時間短點。看自家烤箱脾氣吧。

第5步：

辣椒醬，耗油，麻醬混合

第6步：

烤好出爐，蛋黃表面好像還沒熟，其實裡面已經熟了

第7步：

切開蛋黃，裡面確實熟啦。和醬料混合

第8步：

每一口都有蛋黃蛋白香菇洋蔥和醬料😀口感非常好，香菇是有點Q那種肉肉的感覺，蛋白很乾爽，蛋黃有點粘膩，洋蔥是生生的蔬菜感但是辣味減少，加上醬料裡的辣椒醬的辣味，耗油的鹹味，麻醬的香，好呲(✪▽✪)

小貼士：

主要是烤箱，自己多看著點吧，我覺得蛋白熟的時候應該差不多