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micki的手工美食烘焙教程時間-山楂豬肉脯傻傻分不清

2018-01-03 美食烘焙

哈哈,本來想用這個教程參加萬聖節啦!能做出血肉模糊也是少見的對不,快來打分啦!哈哈😄要做至尊好閨蜜,必須先有好手藝勾住閨蜜的胃啊!😁

主要材料

  山楂       看你做的量哦  冰糖       4-5顆備用,不一定用到根據實際遇到情況
  鹽       少量  白糖       山楂的十分之一(主要根據個人口味呢)

所需工具:

  電飯鍋       一枚  勺子       一個
  筷子       一雙  碟子       兩枚,交替使用

製作步驟:

第1步:

準備適量山楂,清水洗乾淨

第2步:

用小刀去掉兩端

第3步:

用筷子去掉中間的核,當然覺得這種方法累人不方便可以直接中間切一刀去核,就會快很多

第4步:

然後在清水中加入適量的鹽,攪拌後加入山楂,浸泡半個小時,鹽有清楚作用哦,這一步最好還是不要省略哦,嘿嘿

第5步:

然後電飯鍋裡放入適量水燒開,燒開後把泡好的山楂倒進去(鹽水不要,只要山楂),再等山楂煮開3-4分鐘後把山楂過一兩次涼水備用

第6步:

煮好的山楂,顏色頓時清新啦不少啦

第7步:

然後電飯鍋里加山楂十分之一的白糖,當然主要還是看自己喜歡的,喜歡吃甜的可以多加一些!然後少量的鹽,也是中和下口味的哦!最後加入大約白糖兩倍左右的水,慢慢熬製,等到它變濃稠

第8步:

咕嚕咕嚕濃稠啦,各種冒泡啊!如果一直不夠濃稠就可以再加點冰糖哦,可以增加粘稠度

第9步:

倒入煮好的山楂,輕輕的攪拌一下,讓糖漿充分包裹住山楂

第10步:

煮久一點,就超級濃稠啦

第11步:

這樣整個的果脯還是很誘人的啦

第12步:

拿出一個碟子

第13步:

將果脯鋪在上面,當然鏤空的更好,一定要晾乾哦!這樣更好儲存

第14步:

你以為這樣就結束了,啊哈哈!NO好戲在後頭!micki把做好的果脯趁熱壓成帶果肉的泥,重新倒進電飯鍋裡,然後用電飯鍋的蛋糕功能,稍微烘乾

第15步:

是不是有點萬聖節血腥的感覺,別覺得噁心啊……

第16步:

幹了以後就是這樣的啦!是不是很像豬肉脯呢?!好吃又健康呢!😊

小貼士:

山楂一定要洗乾淨哦,形狀都是無所謂的啦,放糖之前一定要自己先吃下山楂的甜度哦!太甜也不好吃啦!最重要一定要烘乾!這樣好儲存!

標籤:micki 傻傻 山楂 豬肉 手工 手工製作山楂糕
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