年味之老家的粽子。嚐嚐我們老家的粽子吧。手工美食烘焙教程
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我們習慣正月初一包粽子,地方不同,粽子口味就不一樣。
主要材料:
糯米 | 粽葉 |
席子草 | 豬肉 |
綠豆 | 油鹽 |
紅曲米 | 酒 |
所需工具:
雙手 |
製作步驟:
第1步:
粽葉要開水燙,然後撈起來用冷水清洗過。
第2步:
洗乾淨,待用
第3步:
第4步:
糯米,也要放油鹽調味
第5步:
綠豆放鹽和油調好味
第6步:
醃入味的豬肉
第7步:
開始包了
第8步:
放一小把米
第9步:
又放一些綠豆
第10步:
在放快豬肉
第11步:
放點糯米蓋住
第12步:
包好
第13步:
第14步:
用繩子綁住
小貼士:
年輕人大都不會包粽子了,只有老人能夠包出這樣的美味
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